用心
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最近,閱讀了黃鐵鷹著的「海底撈你學不會」,原來就是早前我在上海食過的火窩店「海底撈」,其服務質素在我腦海中留下深刻的印象。書中提到海底撈的超水準服務源於一個字:「心」。海底撈的成功來自它真心為其受眾服務,當中不單是「顧客」,還有「顧員」和「環境」。
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最近,閱讀了黃鐵鷹著的「海底撈你學不會」,原來就是早前我在上海食過的火窩店「海底撈」,其服務質素在我腦海中留下深刻的印象。書中提到海底撈的超水準服務源於一個字:「心」。海底撈的成功來自它真心為其受眾服務,當中不單是「顧客」,還有「顧員」和「環境」。
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不少災難性的意外都是源自於人們的自大和自以為是,人們總的以為自己能夠控制一切,為所欲為,這時候意外就會出現。在1999年6月1日,在美國航空1420號班機空難,彷佛就是告誡我們,人類的能力是有限的。
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在去年的父親節,多份報章報導一位爸爸慨嘆工作時間非常長,為了謀生而錯過了不少與子女相處的寶貴時光,希望政府能盡快訂立標準工時。執筆之時,政府並沒有為標準工時立法作出決定,看來這位「不在場」的父親(Absent Father)的願望短期內很難實現。在當下的社會氣氛,對「標準工時」立法未有共識是不爭的事實,但相信沒有人會反對工作與休息需要平衡的觀念。
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從前在荒漠中有一個小鎮,當第一個猶太人走到了小鎮時,便決定在高速公路旁開了個加油站。很多高速公路的旅行者也光顧他,為車子注滿燃油。
第二個猶太人來到小鎮,看見加油站的生意很不錯,便決定在加油站旁開設了一家便利店。旅行者在入油時,往往也會到便利店走一趟,看看有沒有甚麼需要補給。
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有硏究發現城市人比住在鄉郊的人自殺率更高,而當中男士又比女士自殺的更多,一般認為生活在城巿的男士為自殺高危一族,與男士不懂有效處理壓力有關。
香港男士的壓力指數的確有愈來愈高的趨勢。新界青年聯會去年訪問了646名香港的父親,發現當中53%受訪者自覺面對中度或以上的壓力,尤以36歲至45歲的年齡組別顯注,經濟壓力是最重要的壓力來源。訪問中發現不少受訪者會利用煙酒來減壓。
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大概我們都曾目睹過在街市買菜的「討價還價」場面,最終以吵架收場。可見「談判」是一種技巧,牽涉不少心理學的成份。
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不少人每天上班,幹著同一樣工作,日復一日,如機器複製工作內容,內心不禁會問,究竟幹的有甚麼意義?不同人會有不同答案和心態,自然工作成果也不同。
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不少人都有請求別人幫忙但遭到拒絕的經驗,和更激心的是別人幫其他人但偏偏不幫自己。有沒有想過向別人求援也需要一些智慧呢?
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以下這個小故事是由著名印度思想學家安東尼.德.梅勒所寫的,當中正正說明了學會「動腦筋」的重要。小鎮上發生了一次交通事故,吸引了不少的圍觀人士,把現場弄到水泄不通。有位記者被擠在人群的外圍,不能到案發現場進行採訪。這位聰明的記者靈機一觸,並且高聲說道:「我是受訪者的父親,快些讓我進去!」。人們聽罷之後,果然讓出了一條通道。這位記者不費吹灰之力已經進入了案發的現場。
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漢斯是一匹與眾不同的駿馬,而牠和一般馬不同的地方就是牠懂得算術。當人們為牠出題時,牠就會抬腿蹬地,敲出正確的答案。不過,普魯士心理學家芬格斯特好像不大相信漢斯的奇能,於是他對漢斯作出長時間的觀察。終於,芬格斯特找到了漢斯「算術」的方法了。