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拙文《中小企求生之道(一)》提到中小企不要動不動便要求政府出手，大企業也不會因為你在電視或電台大聲叫嚷便放棄吞併他們，只有大家聯手制定策略，一起對抗大企業才是生存之道，筆者提出了策略聯營(Strategic Alliance)的方法，而中小企自己本身也要自求多福，不斷提升自己的本錢(產品和服務質素)。我們相信「有麝自然香」的道理，「口碑」是長線營商的不二法門。
但不少中小企則反其道而行，不要說聯手制定策略，連自己本身的經營手法也大有問題，除了上次提過了一次過「斬」客等不道德行為，致命傷乃是劣質的服務態度和不求變，滿足於現狀的不思進取的惰性。這些都是造成今時今日中小企在經濟衰退期間難以生存的原因，這可以說是自作自受了。 不是嗎？你可以到一些酒樓食飯，你便可以一目了然，你可能舉手超過三分鐘也沒有人理會你，你可能在侍應沖茶時，被熱水燙傷，因為他一面沖茶一面和附近的侍應閒談。有一天，筆者的一個朋友到一間日本餐聽吃飯，當時全場只有二成入座率，那朋友坐到一角，但侍應走到他跟前，說這範圍不開，但那朋友說不坐這邊便不吃，侍應竟然不出聲隨那朋友走了。
另一個例子便是筆者和太太到一間經常去的日本餐廳吃生，有一個套餐是有兩個貝類和一個三文剌身，筆者平時都有和老板娘換三個都是三文的習慣，但這次是另一個侍應招待我們，筆者己說明自己是熟客，每次都是老板娘給我們換。換來的答案使人震驚，她說：「老板娘是老板娘，我是我，不可以換。」
咁既服務態度必定執笠架！」