Submitted by admin on
最近到某港式餐廳用膳，點菜時看到一個十分吸引的餐牌，標題是「二人睇戲連食飯都係$150？」可知到電影院看電影都輒都要50至60元一張戲票，現在150元已經包括了2份晚餐和2張戲票，難怪不少顧客都心動。話說回來，這餐廳的推銷方法頗聰明，它把食肆和電影兩個看似不相干的行業接連在一起，開拓和擴闊了一批新客群。
如果大家有在戲院看電影的經驗，大家一定試過有以下的煩惱。看著手錶，還有半小時才開場，而自己又未進晚餐，如果待完場時食又怕食肆關門。餐廳上述的套餐正正解決了我們這一大煩惱。當然他們也成功地解構入戲院看電影的消費者心態，看戲是娛樂，但乾看戲，似乎「到喉唔到肺」，用膳看戲便變成很好的娛樂節目。事實上，還有很多這樣消費併合的例子。例如酒家的代客泊車服務，傢俬廣場的兒童托管服務、免費報紙為廣告商派發推廣裝產品、便利店代銀行接受商戶存款等。簡單來說，併合就是將市場上兩個甚至更多的行業服務併合一起，讓顧客有更好的選擇，企業亦可開拓客群。
還有，如果我們能夠多一些從行業併合方面來尋找「商機」，我們發掘到新點子的機會也一定會增加不少。以上面港式餐廳的例子，它睇戲連食飯套餐開拓了一批沒有計劃看電影的客群(當中有些可能沒有想過吃飯後看電影的客人) 。正如喬布斯名言：「有時候，連顧客自己都不知道自己想要甚麼。」只要我們多一點了解消費者行為和心態，當顧客「賞面」來光顧，只要多花心思計算，便有機會「一網打盡」。
說起來很容易，但為甚麼卻不是很多企業會進行這些「think out of box」（盒子以外）的點子呢？其中一個原因是，不少經營者都會被自己的行業規限住，他們看的是其行業的雜誌；身邊朋友都是行家；結果，他們得到的資訊都是和所屬行業有關的，自然不容易找到「Fusion」（溶合）的想法。因此，企業經營者本身應該是興趣廣泛、喜歡涉獵不同議題（包括新聞、時事、娛樂、資訊、世界大事）、次類旁通的人，習慣橫向思維（Lateral Thinking），便自然有自我感覺「驚喜」的點子。
行文至此，忽然想起少年時，老師如何吸引我們去佈道會，就是精心計畫一天的旅行燒烤活動，尾程還安排晚膳，跟著我內心出於不好意思而出席晚間佈道會，就是這樣，很「自然」地在當晚信了耶穌。如今想起，老師不懂上述的「大道理」，但她卻做到了，造就了今天的我。