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在一次工作中,一位製包師父遇上了災難性的意外,她被壓麵機絞到右手四隻手指。對於製包師父來說,這次意外可能摧毀了其製包的事業和理想,但最終結果是怎樣呢?讓我們一起看看「小倆口」創辦人石玨鳳的創業故事。
石師父自少對製作麵包有濃厚的興趣,她曾經到日本學藝。回到台灣後,她便加入了台灣山崎麵包,並由基層做起,上至製作麵包,下至原料準備和配送,石師父都一一參與,石師父的堅持源自一個夢想:「自己創辦一間包店」。有一天,石師父上班時遇上嚴重的意外,她四隻手指被壓麵機絞倒,引致手指永久無法完全彎曲,她的夢想也許隨著意外消失了。
不過,成功總是留給堅持和有夢想的人。永久的傷殘可以構成製包的困難,但不會影響石師父的堅持。就是她這不相信命運的性格,她和丈夫購買了一輛二手的小貨車,在工業區開始出售早餐。別人對於這創新的銷售模式也許有所懷疑,例如:「為什麼水果夾在土司裡,那能夠吃嗎?」石師父對她的產品卻是抱著無比的信心。經過了三年的「游牧式」售賣,在2000年,石師父終於創立了第一家「小倆口」門市。這對於生意來說也許不是很快的發展速度,但是對於石師父來說,這三年經歷的卻是最難忘的,也是最珍貴的,因為這段時間証明了她依然是製包能手,証明了她的堅毅是正確的。