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變革之路(十三)—「打橫嚟」

最近到某港式餐廳用膳,點菜時看到一個十分吸引的餐牌,標題是「二人睇戲連食飯都係$150?」可知到電影院看電影都輒都要50至60元一張戲票,現在150元已經包括了2份晚餐和2張戲票,難怪不少顧客都心動。話說回來,這餐廳的推銷方法頗聰明,它把食肆和電影兩個看似不相干的行業接連在一起,開拓和擴闊了一批新客群。

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